Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Nur 30 Minuten südlich vom Stadtzentrum Berlins finden Sie den Berliner Golf & Country Club Motzener See e.V. malerisch eingebettet in die märkische Landschaft inmitten großzügiger Alleen und unberührter Natur.
Hier begrüßen wir unsere Gäste in herzlicher und familiärer Atmosphäre. Bei uns herrscht immer gute Laune, die selbst an schlechten Tagen auf jeden Besucher abfärbt.

Unsere hervorragende Gastronomie mit ihrer wunderschönen Sonnenterrasse bietet alles, was unsere Gäste für einen rundum perfekten Golftag benötigen: Geschmackvolle Atmosphäre, erstklassige Küche und einen 270 Grad Blick auf unseren Platz.
Doch nicht nur Golfer genießen nach einer erfolgreichen Runde eine Auszeit in unserer Gastronomie - wir begrüßen regelmäßig Gäste von außerhalb, ob zu privaten Anlässen oder Tagungen, exklusiven Veranstaltungen oder Feierlichkeiten.

An Ihrem neuen Arbeitsplatz ist daher Abwechslung garantiert.

Aufgabenbereich:

• Sie begeistern unsere Gäste wie Kollegen nicht nur mit erstklassigen Speisen, sondern auch mit Ihrer kommunikativen Art

• Sie verarbeiten Produkte fachgerecht, ökonomisch und hygienisch

• Sie übernehmen Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz

• Sie stellen die Einhaltung der Hygienestandards laut HACCP und auch unserer Qualitätsstandards sicher

• Sie unterstützen und vertreten unseren Küchenchef in der Administrative sowie Operative

• Sie führen den Ihnen zugewiesenen Posten selbstständig und zuverlässig

Sie sind ein erfahrener und professioneller Koch, der seine Fähigkeiten im exklusiven Umfeld des Berliner Golf & Country Club Motzener See e.V. unter Beweis stellen möchte? Dann könnte diese Stelle Ihre nächste berufliche Herausforderung sein.

Das zeichnet Sie aus: 

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und / oder sind Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung

• Sie haben eine Leidenschaft für Essen, Produkte und Handwerk sowie Hauben Erfahrung

• Sie haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Respekt vorm Produkt

• Sie sind flexibel, belastbar, absolut zuverlässig und loyal

• Sie fühlen sich auf jedem Posten der Küche wohl und bringen erprobte Führungsqualitäten mit

• Sie sind empathisch und erfüllen gerne die Sonderwünsche Ihrer Gäste

Das bieten wir Ihnen: 

• Erstklassige Arbeitsausstattung
• Freie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Hochwertige Arbeitskleidung
• Nettes Betriebsklima
• Arbeiten in besonderem Umfeld

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Berliner Golf- und Country Club Motzener See e.V.
Am Golfplatz 5
15749 Mittenwalde OT Motzen
Telefon: 03376950130